タグ別アーカイブ: 京橋

東京バルバリの夏のおすすめメニュー2

銀座京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリの冷製つくね芋のカルボナーラ、カッペリーニ

暑かったり雨が降ったり、急に涼しくなったりと今年の夏はフットワークが軽いようですが、東京バルバリもフットワーク軽く次々新メニュー登場中です! 今回のご紹介はこちら「冷製つくね芋のカルボナーラ、カッペリーニ」 です。 夏ら … 続きを読む

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東京バルバリの夏のおすすめメニュー1

銀座京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリのバジル風味の南仏野菜のグリルとタマネギとローリエのフランサザエのソテーと肝のソース

今日は東京バルバリの夏のおすすめメニューの一つのご紹介です! まずはこちら、バジル風味の南仏野菜のグリルとタマネギとローリエのフラン サザエのソテーと肝のソース 1,000円です。 こちらはほんの一部ですので、ぜひご来店 … 続きを読む

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おいしい肉の店GUIDE

銀座京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリの濃厚ポークの南蛮丼

今発売中の東京カレンダーの別冊「おいしい肉の店ガイド」に東京バルバリの「濃厚ポークの南蛮丼」が掲載中です! 以前取材してもらった総集編というところでしょうか。 見ての通りの濃厚なタレに包まれたポークの味は想像を絶します。 … 続きを読む

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東京ブラックカレーがライトニングに掲載中です!

銀座京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリがライトニングに掲載!

今日は木曜日なのでヤングジャンプを立読みしにコンビニに行くと、何とキングダムがお休みだったのでしょぼくれて雑誌を見ていました。 ライトニングが出ていたので何気なく見てると・・・「黒い物特集」「黒い食べ物特集」「東京ブラッ … 続きを読む

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東京バルバリのミートドリア

銀座京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリのミートドリア

熱々の食べ物が美味しくなってくる季節ですが、ここで登場するはバルバリのミートドリアちゃんです。 見てお分かりだと思いますがオーブンから出してたての素手ではさわれない状態でお持ちするグツグツのドリアです。 もうすぐ冬になる … 続きを読む

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東京バルバリの秋の味覚

銀座京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリのエゾ鹿ロースとフォアグラのパイ包み焼き、グランブルーヌソース

すっかり肌寒くなって、季節も秋という感じになってきました。 そこで東京バルバリの秋のおすすめメニューのご紹介です。 まずは上の画像の「エゾ鹿ロースとフォアグラのパイ包み焼き、グランブルーヌソース」です。 狩猟が解禁になる … 続きを読む

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東京バルバリの夏の思い出

銀座京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリのイサキといろいろな貝のブレゼ ジューとサザエの肝のソース

9月中旬になっても残暑が終わる気配がありませんが、季節は秋へと変わっていきます。 今回は東京バルバリの夏の思い出です。 8月にお出ししていたおすすめニューからいくつかリストアップしてご紹介いたします。 もう無くなってしま … 続きを読む

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濃厚ポークの南蛮丼が東京カレンダーに掲載中!

銀座京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリの濃厚ポークの南蛮丼が東京カレンダー掲載

東京バルバリのランチ限定の絶品どんぶりの「濃厚ポークの南蛮丼」が東京カレンダーに掲載中です。 夏のチカラ肉というバルバリにぴったりのタイトルです! 濃厚ポークの南蛮丼はバルバリの歴史の中では一番の若手です。 今でもはじめ … 続きを読む

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東京バルバリが美食手帳掲載!

銀座京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリ、高島屋カード美食百花特集日本橋京橋鴨のスペシャリテ

この前取材をしていただいて、現在も掲載中の高島屋カードさんのウェブサイト「美食百花」ですが、こちらから会員様限定の「美食手帳」という冊子が出ることになりました。 という訳で、ウェブサイトに掲載中の東京バルバリも仲間入りを … 続きを読む

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新さんまのカルパッチョ 夏大根のラぺ 肝のヴィネグレットソース

銀座京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリの新さんまのカルパッチョ 夏大根のラぺ 肝のヴィネグレットソース

今日は東京バルバリのおすすめメニューの中から「新さんまのカルパッチョ 夏大根のラぺ 肝のヴィネグレットソース」です。 あらかじめご注意ですが、東京バルバリのおすすめは入れ替わりが早いので、こちらのメニューもその日だけで無 … 続きを読む

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東京バルバリがUOMOに掲載中です!

銀座京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリのウオモ掲載情報

左から、IWCのミリタリーウォッチのトップガン・ミラマー、プラダを着た冨永愛、BMWのアクティブハイブリッドカー・・・そして東京バルバリの北海道産窒息鴨のロースト・・・ワァオ!!! 凄いラインナップの中に東京バルバリが堂 … 続きを読む

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東京バルバリが東京バル案内に掲載中です!

銀座京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリが東京バル案内に掲載!

今日発売の「東京バル案内」に東京バルバリが掲載中です! 東京バル案内に東京バルバリがって少しややこしいですけど、是非ご覧ください!コンビニに並んでいますよ! 僕も小池シェフから取材が入ったことは聞いていたのですが、まさか … 続きを読む

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水なすとじゅんさい、天使海老とつぶ貝のガスパチョソース

銀座京橋東京バルバリの水なすとじゅんさい、天使海老とつぶ貝のガスパチョソース

今日は東京バルバリのおすすめから夏らしい一品の「水なすとじゅんさい、天使の海老とつぶ貝のガスパチョソース」です! こちらは現在掲載中の「美食百花」でもおすすめメニューとして紹介しています! ガスパチョとはスペイン料理の冷 … 続きを読む

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三元豚の炭火焼

銀座京橋フレンチイタリアン東京バルバリの三元豚の炭火焼

今日は東京バルバリのグランドメニューから「三元豚の炭火焼 1300円」のご紹介です! 三元というと僕は麻雀の大三元を思い出しますが、それと似たような感じで、三種類の豚の掛け合わせで作られるから「三元豚」らしいです。 読み … 続きを読む

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フォアグラとキノコを詰めたウザギもも肉のクレピネット包み焼き シヴェソース

銀座京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリのフォアグラとキノコを詰めたウサギもも肉のクレピネット包み焼き シヴェソース

今日のご紹介は東京バルバリの季節のメニューからお一つ「フォアグラとキノコを詰めたウサギもも肉のクレピネット包み焼き シヴェソース」です! 真ん中にある丸い塊が骨付きのうさぎのもも肉です。 なぜあんなにパンパンに膨らんでい … 続きを読む

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北海道産牛ロースの炭火焼 ボルドレーズソース

銀座京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリの牛ロースの炭火焼ボルドレーズソース

今日は東京バルバリのおすすめメニューの中から「牛ロースの炭火焼 ボルドレーズソース」のご紹介です。 どうですか?この断面のピンク色の感じ。 ホールで見ていていつも感心していますが、焼き具合が絶妙です。 焼き具合と言えば、 … 続きを読む

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東京バルバリ宴会コースの爆弾パスタ

銀座京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリの宴会コース爆弾パスタ

東京バルバリにはお一人様3500円で宴会コースなるものがございます。 8名様以上でご予約いただける、大皿のダイナミックなパーティーコースで、いまだに完食された方はいらっしゃいません。 お料理の内容はその時によって変わって … 続きを読む

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鮎のコンフィー きゅうりのフォンドゥータソース

銀座京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリの鮎のコンフィーときゅうりのフォンドゥータソース

高島屋クレジットさんの「美食百花」に掲載中の東京バルバリですが、3ヶ月に一度季節のおすすめメニューを更新することになっています。 今度の更新は6月で、上の画像が今度掲載予定の「鮎のコンフィー きゅうりのフォンドュータソー … 続きを読む

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東京バルバリキッチンスタッフ募集中!

京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリのスタッフ募集

東京バルバリでは現在キッチンスタッフを募集中です! フレンチやイタリアンを基礎から本格的に学びたい方、またカジュアル居酒屋のような遊び心あるメニューを学びたい方、どちらの需要にも答えられます。 東京バルバリでは、通常駆け … 続きを読む

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ビフテキ丼が今度はフライデーダイナマイトに掲載!

銀座京橋フレンチイタリアン東京バルバリのビフテキ丼フライデーダイナマイトに掲載

今日発売のFRIDAYの増刊号「FRIDAY Dynamite」に東京バルバリの「ビフテキ丼」が掲載されました! この前のおとなの週末に引き続き嬉しい限りです。 今回の特集は有名グルメブログの「イエス!フォーリンデブ★」 … 続きを読む

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