http://dadinc.jp 日本橋蛎殻町炭火焼親子丼と宮崎地頭鶏焼き鳥居酒屋の日本橋ぼんぼり、イタリアン窯焼きピッツァのプラナバルカ、人形町ソムリエワインバールのリトローボ Tue, 27 Feb 2024 09:40:57 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.4 http://dadinc.jp/archives/1168?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e5%2588%2586%25e5%258e%259a%25e3%2581%2584%25e3%2583%2599%25e3%2583%25bc%25e3%2582%25b3%25e3%2583%25b3%25e3%2581%25ae%25e3%2582%25bd%25e3%2583%2586%25e3%2583%25bc%25e3%2581%25a8%25e3%2583%2595%25e3%2583%25a9%25e3%2582%25a4%25e3%2583%2589%25e3%2583%259d%25e3%2583%2586%25e3%2583%2588 http://dadinc.jp/archives/1168#comments Tue, 15 May 2012 12:53:52 +0000 DAD http://dadinc.jp/?p=1168 最近ダイナミックな料理が増えてきたプラナジラソルですが、今回のご紹介は「厚切りベーコンのソテーとフライドポテト 1000円」です！ 塩漬けした豚のバラ肉を燻製して、それをカリカリに焼いて、ジュワっと美味しい脂が広がります … 続きを読む →]]>
最近ダイナミックな料理が増えてきたプラナジラソルですが、今回のご紹介は「厚切りベーコンのソテーとフライドポテト 1000円」です！
塩漬けした豚のバラ肉を燻製して、それをカリカリに焼いて、ジュワっと美味しい脂が広がります。
これだけ厚いベーコンはそこらへんのステーキより全然ボリュームがあるので、4人で一皿をつまんで丁度いいです。
そして厚切りベーコンに隠れてしまっていますが、フライドポテトもダブル主演の一つです。
両方ともしっかり粒マスタードをからめてワインと一緒にお召し上がりください！

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