最近ダイナミックな料理が増えてきたプラナジラソルですが、今回のご紹介は「厚切りベーコンのソテーとフライドポテト 1000円」です!
塩漬けした豚のバラ肉を燻製して、それをカリカリに焼いて、ジュワっと美味しい脂が広がります。
これだけ厚いベーコンはそこらへんのステーキより全然ボリュームがあるので、4人で一皿をつまんで丁度いいです。
そして厚切りベーコンに隠れてしまっていますが、フライドポテトもダブル主演の一つです。
両方ともしっかり粒マスタードをからめてワインと一緒にお召し上がりください!
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