先日紹介したルートビアのご報告です!
上の画像はハーブと黒砂糖を濃い目に出したルートビアの元にソーダを入れて仕上げました。
ドキドキしながら飲んでみると・・・「ルートビアっぽい!」あの独特の湿布薬のようなミント用な薬っぽい味と複雑なハーブの味、そして後から来る甘さ・・・これは大成功といっても間違いじゃないと思います!
色は市販の物よりもクリアじゃないですが、そのへんが手作りっぽい感じが出てていいですね!
ただ一つ皆さんにお知らせしなければいけない事が・・・
それはこのルートビアの原価が3リットルで5000円ほどするということです!
数々のハーブをレシピ通りに集めていたら、本物のビールよりも高くなってしまいました。
ましてや市販のルートビアやドクターペッパーなどに比べたら高級ドリンクもいいとこです。
何回か作っていけばもっと安くできると思いますが、さすが薬膳ドリンクです!
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