カテゴリー別アーカイブ: 日本橋ぼんぼり/茅場町水天宮前の地鶏炭火焼き焼酎居酒屋

日本橋ぼんぼりがフジテレビのとんねるずのみなさんのおかげでしたで放送されました!

茅場町水天宮前の地鶏創作和食日本橋ぼんぼりテレビで話題の丼ランチのカレー丼と炭火焼親子丼がフジテレビのとんねるずのみなさんのおかげでしたで紹介されました!

先月、11月13日にフジテレビで放送されました「とんねるずのみなさんのおかげでした」の「ぶらり途中下車の肉」のコーナーで日本橋ぼんぼりの炭火焼親子丼、炭火焼カレー丼、南蛮タルタル定食が紹介されました! 料理長の武藤さんは … 続きを読む

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日本橋ぼんぼりのカレー丼がフジテレビのバイキングで紹介されました!

茅場町水天宮前の地鶏創作和食日本橋ぼんぼりテレビで話題の丼ランチメニューがバイキングで紹介されました!

10月8日、お昼の12時からフジテレビで放送の、笑っていいとも!の後釜番組「笑いと情報をとりホーダイ!バイキング」にて日本橋ぼんぼりが紹介されました! 今回は鶏料理の特集ではなく、なんとカレーの特集でした。 こんなところ … 続きを読む

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年末年始営業のお知らせ

茅場町水天宮前京橋のイタリアンフレンチ創作和食居酒屋

今年もあと少しで終わりですね! ご贔屓にしてくださるお客様のおかげで、今年も良い年末を迎えられそうです。 誠にありがとうございました。 さて、弊社5店舗の 年内営業も今日で最後となります。 年明けは6日から通常営業とさせ … 続きを読む

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日本橋ぼんぼりのお鍋スタート!

茅場町水天宮前の地鶏居酒屋日本橋ぼんぼりの松坂豚とトマトのあっさり鍋

すっかり寒くなってきましたが、日本橋ぼんぼりはお鍋をスタートしました! 先日ご紹介した「とりすき鍋」も含めた全3種類の冬の醍醐味をご用意致しておりますので、是非お越し下さい! 鶏ちゃんこ鍋 2人前、2300円(1人前追加 … 続きを読む

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日本橋ぼんぼり、メニューの冬支度

茅場町水天宮前の地鶏創作居酒屋日本橋ぼんぼりの鶏すき焼き鍋

台風が過ぎてすっかり本来の季節感を取り戻したように思えます。 日本橋ぼんぼりでも冬に向けての新メニューが少しづつ準備をはじめています。 お鍋を中心とした温まるメニューが、11月5日あたりから登場する予定になっていますので … 続きを読む

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日本橋ぼんぼりの客席が増えました!

日本橋蛎殻町、茅場町の地鶏居酒屋日本橋ぼんぼりのプチ改装

今日は日本橋蛎殻町の地鶏居酒屋「日本橋ぼんぼり」のプチ改装です。 何を改装したかというと、席を増やせるように無駄なスペースを削除して床を広げました。 写真の左側のコンクリートの床の部分は、今まではただの鉢植えを置いてある … 続きを読む

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日本橋ぼんぼりの新ランチメニュー!

茅場町水天宮前の地鶏居酒屋日本橋ぼんぼりの新ランチメニューかしわしょうが丼

日本橋ぼんぼりといえば、がっつり系の丼ランチメニューがお馴染みで、毎日多くのお客様がご来店くださいます。 多い時は軽く100人を超えるお客様であふれかえっていて嬉しい限りです! 名物は全国唐揚げガイドで紹介された「唐揚げ … 続きを読む

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お盆休みのお知らせ

勝どきのタワーマンション最上階から見る東京湾の夜景

こちらは勝どきのタワーマンションの最上階から撮影した夜景です。 ベランダからカメラに収まりきらない夜景が広がっていましたので、はじめて夜景の撮影をしました。 夜景は難しいですね。 という訳で今日は東京湾の花火大会ですが、 … 続きを読む

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日本橋ぼんぼりの新夏メニュー!

茅場町水天宮前の焼酎と地鶏が美味しい居酒屋日本橋ぼんぼりの新メニュー、トマトの天ぷら、アスパラフライ、白レバーのレバニラ炒め、豆腐と野菜のコラーゲンスープ煮込み

今日は日本橋ぼんぼりのメニューに載せるための写真撮影に行ってきました。 撮影したのは上の4品ですが、そのうちの新メニューは2つです。 まずは写真の一番右のメニューですが、トマトを丸ごと天ぷらにしてカットしてから和風出しを … 続きを読む

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絶品からあげガイド全国版に日本橋ぼんぼりが掲載されました!

絶品からあげガイド全国版掲載!茅場町水天宮前地鶏料理と日本酒焼酎居酒屋日本橋ぼんぼりの唐揚げ油淋ソース

日本橋ぼんぼりが日本唐揚協会監修で三才ブックさん出版の「絶品からあげガイド全国版」に掲載されました! って実は半年前の話ですが・・・このブログをやる前だったので今更告知です・・・ でも書店にはまだまだ置いてありますので、 … 続きを読む

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自然の甘さは焼酎日本酒によく合う

茅場町水天宮前地鶏創作和食居酒屋日本橋ぼんぼりのさつま芋の南瓜フォンデュ

こちらは日本橋ぼんぼりの「さつま芋のかぼちゃフォンデュ」です。 昨日からやってる新メニューではありませんが、おすすめではじめて人気があったので定番化されたメニューです! ナチュラルに甘みのあるさつま芋を同じく甘みのある南 … 続きを読む

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日本橋ぼんぼりは今日から新メニュー!

茅場町水天宮前地鶏創作和食居酒屋日本橋ぼんぼりのイカわた焼き

今まで鶏料理中心にやってきたぼんぼりですが、常連の皆様にも、はじめてのお客様にももう一段ギアを上げた楽しみを味わってほしということで、鶏料理にこだわらないメニューが出来ました! 今回は海鮮系がメインです。 定番だけどそれ … 続きを読む

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日本橋ぼんぼりも新メニュー加入準備中!

茅場町水天宮前鶏料理創作和食居酒屋日本橋ぼんぼり新メニュー

今日はぼんぼりに行って写真撮影をしてきました! この春から新しいメニューが大幅に増える予定です。 その特徴は何といっても「鶏以外の料理」に焦点をしぼった大改革を立石店長が打ち出してくれました! 日本橋ぼんぼりは「地鶏料理 … 続きを読む

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日本橋ぼんぼりでまかない

茅場町水天宮前蛎殻町の地鶏居酒屋日本橋ぼんぼりのまかない麻婆丼

今日はぼんぼりでまかないをいただきました! 料理長の武藤さんが作ってくれたのは「麻婆丼」と「赤出汁」でした。 この麻婆丼は一見普通っぽいですが、中に鶏のレバーが入ってます。 鶏のレバーは牛や豚に比べて圧倒的にクセが無いの … 続きを読む

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筆ペンでおすすめメニュー

茅場町水天宮居酒屋日本橋ぼんぼりの手書きおすすめメニュー

日本橋ぼんぼりのおすすめメニューも頻繁に変わるので、明日から使うメニューを書きました。 パソコンばかりで普段字を書かないので、筆文字は緊張します。 A4サイズで使うメニューですが、大きいほうが書きやすいので、書くときはA … 続きを読む

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日本橋ぼんぼりの暖簾が新しくなりました!

関西仕立ての和の麻で作った日本橋ぼんぼりの暖簾

最近ぼんぼりの「のれん」を交換しました。 今までののれんはオープンして以来8年以上使っていたのでボロボロもいいとこで、スタッフが自分で縫い合わせて形状を維持してました。 色も紺色だったのがいつの間にか茶色に変わってしまい … 続きを読む

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