カテゴリー別アーカイブ: プラナジラソル／水天宮前茅場町蛎殻町の貸切り出来る洋食居酒屋

プラナジラソルのランチメニューには全てグリーンサラダとファイトケミカルスープがついています！ サラダとスープ？普通でしょ？と思われるかもしれませんが、ちゃんと考えてメニューを組み立ててるお店もあれば、何となく過去の経験か … 続きを読む →

今日はプラナジラソルのプチ改装の続きです。 外壁と折れ戸がブリキだったのですが、その部分をペンキで塗りつぶしました。 ブリキの銀色が目立っていたので、最初は黒にしようかと思って行ったホームセンターで「アイリッシュグリーン … 続きを読む →

プラナジラソルの2500円の宴会コースメニューです！ 今日はこのコースを撮影したので撮影終了後に全部食べるチャンスがありました。 このコースは2500円ですが、しっかりとしたボリュームもあり、価格的に考えるとかなりお得な … 続きを読む →

プラナジラソルの他では絶対食べれない斬新な新メニューが完成しました！ その名も「カレー画伯 950円」です！ 今まではテーブルの上にお皿を置いてカレーを食べるしか無かったのですが「日本人なのだからお茶碗のように手で持って … 続きを読む →

プラナジラソルの宴会コースが2パターンに増えました！ 今まではメインがバックリブのダイナミックバーベキューの2500円コースだけだったのですが、今までのコースはその他のメニューに手を加えたので3000円にランクアップして … 続きを読む →

今日はプラナジラソルでスイーツの撮影でした。 まだ試作中ですがアップルパイを作って撮影し、試食もしました。 アメリカといえばアップルパイ？というイメージが昔からあり、小さい頃はパイ皿にのって出てくる大きなパイに憧れていま … 続きを読む →

こちらはプラナジラソルが10月1日から10月14日までやっているメニューの「ブロッコリーのグラタン」です。 なぜ期間限定かというと・・・ こちらの「テイストオブアメリカ」というイベントに参加してるからです。 恐らく聞いた … 続きを読む →

さんざん試食を繰り返してきたプラナジラソルのステーキですが、ついに完成しました！ アメリカのアンガス牛を使い、400gのビッグなステーキを1500円にてご提供させていただきます！ さらに明日からは期間限定で2012年8月 … 続きを読む →

先月あたりからプラナジラソルはジワジワ改装をはじめています。 もちろん改装中だからといって閉店するわけではなく、アイドリングタイムや休日を使ってちょっとづつ、お客さんに気がつかれないようなゆっくりとしたペースで進行中です … 続きを読む →

今日はプラナジラソルのバベットステーキ1500円のご紹介です。 最近プラナジラソルは新たな方向に向かって試行錯誤を繰り返して、やっとアメリカの方を向いて出発する事になりそうです。 アメリカと言えばステーキですが、すでにや … 続きを読む →

さー出ました！プラナジラソルアメリカ化計画の作戦進行中で、毎週のように試食を繰り返しています。 今日も見てのとおり馬鹿デカい肉の塊を焼いてもらいました。 今回は焼き方を変えてグリルパンで香ばしく仕上げました。 部位はサー … 続きを読む →

今日はプラナジラソルで試食会です。 安くてイイお肉を扱ってる業者さんと知り合うことができたので、お試しでお肉をもらって試食しました。 サーロインとランプ肉の二種類で試しました。 サーロインはステーキとしても有名な部位で、 … 続きを読む →

プラナジラソルの今日の賄いは、豚肉とマッシュルームの中華風炒めでした！ ジラソルの水野シェフは中華の経験があるので、まかないに時々登場する中華料理がとっても美味しいです！ まかないにはレシピなんて無いからシェフのセンスそ … 続きを読む →

今日のプラナジラソルの日替わりランチは「チキン南蛮タルタル定食」でした。 そして今日のまかないもチキン南蛮だったのでラッキー！ チキン南蛮といえばご存知宮崎県のご当地グルメですが、色々なスタイルが出回っています。 プラナ … 続きを読む →

最近ダイナミックな料理が増えてきたプラナジラソルですが、今回のご紹介は「厚切りベーコンのソテーとフライドポテト 1000円」です！ 塩漬けした豚のバラ肉を燻製して、それをカリカリに焼いて、ジュワっと美味しい脂が広がります … 続きを読む →

今月はプラナジラソルのシェフが変わった話題から始まり、ジラソルのメニュー変更の話題が続いておりますが、これが極めつけ！ どうですかこのパンチ力！骨付き肉の塊が「ドカーン！」です！ これはプラナジラソルの新しいコースの内容 … 続きを読む →

プラナジラソルのランチメニューで意外に昔からずっとある隠れたベテランメニューのタコライスです。 なかなかのボリュームがあり、男性の方でも少し残す人もいるぐらいです。 これから暑くなるので、へばった体にヘルシーだけどガッツ … 続きを読む →

プラナジラソルのランチメニューの一つ「気まぐれカレーシリーズ」の「菜の花のポークカレー」です。 今どきメニューで「気まぐれ」ってちょっとダサい感じがしますが、日替わりでもないし週替わりでもないし、月替わりでもない、季節の … 続きを読む →

今日はプラナジラソルのメニューミーティングでした。 今月からシェフが、プラナバルカの渡辺シェフの一番弟子の水野シェフに変わったので、今までとは違った面白いことをしようという話し合いです。 ランチタイムは相変わらずカレー屋 … 続きを読む →

今日からプラナジラソルのシェフが変わりました！ 前のシェフの新関さんは体の不調もあり退職することになったので、今度はプラナバルカで創業当初からキッチンを支えてくれていた水野シェフに交代です！ というわけで、先月から引継ぎ … 続きを読む →

ついにプラナジラソルの外壁工事が終わりました！ 厳密に言うとプラナジラソルの入ってる井川ビルの外壁工事です。 ビル全体を塗り替えるということで、大屋さんがジラソルの外壁も塗ってくれると言ったので、お言葉に甘えてイメチェン … 続きを読む →

蛎殻町にあるプラナジラソルの名物カレーのB3カレーです。 もとはバルバリの小池シェフがバルバリでやっていたブラックカレーを、ジラソルオープンの為に提供してくれたのですが、それから数年、いい意味で両者のブラックカレーは別の … 続きを読む →

プラナジラソルが入ってる井川ビルの外壁の防水と塗装工事がスタートしました。 4月15日までこんな状態です・・・ でもお店はしっかり営業中ですのでご心配なく！ しかし最近、日本橋蛎殻町では建設ラッシュです。 ジラソルの目の … 続きを読む →

その昔、今ほどジラソルの貸切が認知されていなかったとき、一生懸命考えてこのポスターを作りました！ バカバカしいポスターでしたが、意外とポスター自体の写真を撮ってくれる人もいて嬉しかったですねー。 お陰様でパーティー会合ス … 続きを読む →