今日は日本橋蛎殻町の地鶏居酒屋「日本橋ぼんぼり」のプチ改装です。
何を改装したかというと、席を増やせるように無駄なスペースを削除して床を広げました。
写真の左側のコンクリートの床の部分は、今まではただの鉢植えを置いてあるスペースでしたが、そもそも竹の柵で囲われていたのでそこにスペースがあるなんてお客さんは気がつきません。
今回は柵を取り払って一部吹き抜けになっていた部分を塞いで床にして4席から6席増やすことができました。
今までは特にランチタイムや週末のご予約の時にお断りすることが多かったのですが、これで少しはお客様にご迷惑をおかけしなくて済みそうです。
今度はよりお気軽にご来店ください!
ブログカテゴリー
- 全投稿ブログまとめ一覧 (152)
- シュングルマン/東京駅から1本、八丁堀の食いしん坊が集まる肉料理フレンチイタリアン (3)
- 日本橋ぼんぼり/茅場町水天宮前の地鶏炭火焼き焼酎居酒屋 (17)
- 東京バルバリ/銀座京橋のフレンチイタリアン居酒屋 (52)
- プラナバルカ/蛎殻町茅場町水天宮前のピザイタリアン (19)
- 汐ぼん/新橋汐留の地鶏料理創作和食居酒屋 (2)
- プラナジラソル/水天宮前茅場町蛎殻町の貸切り出来る洋食居酒屋 (32)
- リトローボ/人形町水天宮前のイタリアンワインバール (11)
- マスメディア掲載情報 (15)
- 本部事務所のお仕事 (8)
- 料理用語と飲食業界の豆知識 (25)
- 食べ物の働きと健康な食生活 (3)
- 素人が挑戦する憧れのレシピ (9)
- 仕事以外のプライベートな出来事 (25)
-
最近の投稿
2024年10月 月 火 水 木 金 土 日 « 11月 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31