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ホタルイカと菜の花のフォンドゥータ サフラン風味 イカスミのクルトンと共に

京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリホタルイカと菜の花のフォンドゥータサフラン風味イカスミのクルトンと共に

またまた東京バルバリのおすすめの中から一つだけご紹介。 ほんのり温かくしたホタルイカの上に菜の花とフォンドゥータをのせ、それをさらにイカスミのクルトンにのせ、サフランのソースで風味をつけました。 フォンドゥータというとフ … 続きを読む

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