タグ別アーカイブ: 消化酵素

パインアップルをお肉と一緒に食べると、パイナップルの持つブロメラインという酵素がタンパク質を分解するので、お肉を消化する助けになる、と言う話をご存知でしょうか？ これは非常に有名な話で、パインアップルをネットで売ってる業 … 続きを読む →