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今日はプラナジラソルのプチ改装の続きです。 外壁と折れ戸がブリキだったのですが、その部分をペンキで塗りつぶしました。 ブリキの銀色が目立っていたので、最初は黒にしようかと思って行ったホームセンターで「アイリッシュグリーン … 続きを読む →

プラナジラソルの2500円の宴会コースメニューです！ 今日はこのコースを撮影したので撮影終了後に全部食べるチャンスがありました。 このコースは2500円ですが、しっかりとしたボリュームもあり、価格的に考えるとかなりお得な … 続きを読む →

プラナジラソルの他では絶対食べれない斬新な新メニューが完成しました！ その名も「カレー画伯 950円」です！ 今まではテーブルの上にお皿を置いてカレーを食べるしか無かったのですが「日本人なのだからお茶碗のように手で持って … 続きを読む →

プラナジラソルの宴会コースが2パターンに増えました！ 今まではメインがバックリブのダイナミックバーベキューの2500円コースだけだったのですが、今までのコースはその他のメニューに手を加えたので3000円にランクアップして … 続きを読む →

こちらはプラナジラソルが10月1日から10月14日までやっているメニューの「ブロッコリーのグラタン」です。 なぜ期間限定かというと・・・ こちらの「テイストオブアメリカ」というイベントに参加してるからです。 恐らく聞いた … 続きを読む →

プラナジラソルの今日の賄いは、豚肉とマッシュルームの中華風炒めでした！ ジラソルの水野シェフは中華の経験があるので、まかないに時々登場する中華料理がとっても美味しいです！ まかないにはレシピなんて無いからシェフのセンスそ … 続きを読む →

最近ダイナミックな料理が増えてきたプラナジラソルですが、今回のご紹介は「厚切りベーコンのソテーとフライドポテト 1000円」です！ 塩漬けした豚のバラ肉を燻製して、それをカリカリに焼いて、ジュワっと美味しい脂が広がります … 続きを読む →

今月はプラナジラソルのシェフが変わった話題から始まり、ジラソルのメニュー変更の話題が続いておりますが、これが極めつけ！ どうですかこのパンチ力！骨付き肉の塊が「ドカーン！」です！ これはプラナジラソルの新しいコースの内容 … 続きを読む →

今日はプラナジラソルのメニューミーティングでした。 今月からシェフが、プラナバルカの渡辺シェフの一番弟子の水野シェフに変わったので、今までとは違った面白いことをしようという話し合いです。 ランチタイムは相変わらずカレー屋 … 続きを読む →

今日からプラナジラソルのシェフが変わりました！ 前のシェフの新関さんは体の不調もあり退職することになったので、今度はプラナバルカで創業当初からキッチンを支えてくれていた水野シェフに交代です！ というわけで、先月から引継ぎ … 続きを読む →

蛎殻町にあるプラナジラソルの名物カレーのB3カレーです。 もとはバルバリの小池シェフがバルバリでやっていたブラックカレーを、ジラソルオープンの為に提供してくれたのですが、それから数年、いい意味で両者のブラックカレーは別の … 続きを読む →