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日本橋ぼんぼりでまかない

投稿日: 2012年3月8日 作成者: DAD
茅場町水天宮前蛎殻町の地鶏居酒屋日本橋ぼんぼりのまかない麻婆丼

今日はぼんぼりでまかないをいただきました！ 料理長の武藤さんが作ってくれたのは「麻婆丼」と「赤出汁」でした。 この麻婆丼は一見普通っぽいですが、中に鶏のレバーが入ってます。 鶏のレバーは牛や豚に比べて圧倒的にクセが無いの … 続きを読む →

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