タグ別アーカイブ: 創作和食

日本橋ぼんぼりがフジテレビのとんねるずのみなさんのおかげでしたで放送されました！

投稿日: 2014年12月2日作成者: DAD

先月、11月13日にフジテレビで放送されました「とんねるずのみなさんのおかげでした」の「ぶらり途中下車の肉」のコーナーで日本橋ぼんぼりの炭火焼親子丼、炭火焼カレー丼、南蛮タルタル定食が紹介されました！料理長の武藤さんは … 続きを読む →

投稿日: 2013年10月18日作成者: DAD

台風が過ぎてすっかり本来の季節感を取り戻したように思えます。日本橋ぼんぼりでも冬に向けての新メニューが少しづつ準備をはじめています。お鍋を中心とした温まるメニューが、11月5日あたりから登場する予定になっていますので … 続きを読む →

投稿日: 2012年2月24日作成者: DAD

最近ぼんぼりの「のれん」を交換しました。今までののれんはオープンして以来8年以上使っていたのでボロボロもいいとこで、スタッフが自分で縫い合わせて形状を維持してました。色も紺色だったのがいつの間にか茶色に変わってしまい … 続きを読む →

投稿日: 2012年2月22日作成者: DAD

今日はプラナバルカと汐ぼんのメニューを作っていました。バルカはランチメニューの更新で、スペシャルなメインディッシュを加えました。バルカのランチはパスタがボリューム満点で有名なので、スペシャルも期待が出来ます！さすが渡 … 続きを読む →