タグ別アーカイブ: ワイン

シュングルマン、ランチスタート！営業時間のお知らせ

投稿日: 2014年5月28日作成者: DAD

お陰さまで盛大なレセプションパーティーで幕開けさせてもらったシュングルマンですが、今週からいよいよランチもはじめました！詳しい営業時間をお知らせいたしますので、ご近隣の方、お待ち致しております！ランチメニューは今のと … 続きを読む →

投稿日: 2012年6月30日作成者: DAD

この前久しぶりにリトローボに行ったら凄いことになっていました。見てくださいこの大きな瓶の数を！これはリトローボの店長が寝る間を惜しんで仕込んでいる自家製のアルコール達の群れです！すでにサングリアはお客様にも大好評で … 続きを読む →

投稿日: 2012年4月12日作成者: DAD

今プラナバルカのワインメニューを大幅改造計画中です。店長いわく、リストの内容をガラッと変えるそうです。左の小さい画像が昔のワインメニューに添えられていたイタリアの地図メニューです。クラシックで少し硬い感じでしたけど … 続きを読む →

投稿日: 2012年3月15日作成者: DAD

今日から東京バルバリのワインメニューが新しくなりました。バルバリのホールの女性スタッフがワイン大好きなので、かなり気合の入ったワインを選んでくれました。最近どんどん安くて質の良い居酒屋やレストランが増えてきました。 … 続きを読む →

投稿日: 2012年3月12日作成者: DAD

先日、東京バルバリの小池シェフが汐ぼんの新メニューを提案してくれた事がありました。バルバリで出してる「牛バラ肉の赤ワイン煮込み」を和風にカスタムしてもらって「赤ワインと西京味噌でコトコト煮込んだ和牛ホホ肉」というメニュ … 続きを読む →

投稿日: 2012年3月7日作成者: DAD

昨日に引き続き今度はバルバリのドリンク改正の解説です！今回の目玉は「グラスワイン」です。ずいぶん前からお客様に「グラスワインってもっと種類ないの？」と聞かれることがありました。確かにその通りですね。ただ言い訳する … 続きを読む →

投稿日: 2012年2月28日作成者: DAD

今日はプラナバルカが季節ごとに変えてるワインメニューの情報替えをしました。３月から春のメニューになるそうです。バルカに行ったことがある人は見たことがあると思いますが、イタリアの地図が入ったメニューです。実はこのメニ … 続きを読む →

投稿日: 2012年2月22日作成者: DAD

今日はプラナバルカと汐ぼんのメニューを作っていました。バルカはランチメニューの更新で、スペシャルなメインディッシュを加えました。バルカのランチはパスタがボリューム満点で有名なので、スペシャルも期待が出来ます！さすが渡 … 続きを読む →