月別アーカイブ: 6月 2012

リトローボの自家製のアルコール達が凄い!

水天宮前人形町イタリアンワインバールリトローボの自家製お酒シリーズ

この前久しぶりにリトローボに行ったら凄いことになっていました。 見てくださいこの大きな瓶の数を! これはリトローボの店長が寝る間を惜しんで仕込んでいる自家製のアルコール達の群れです! すでにサングリアはお客様にも大好評で … 続きを読む

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東京バルバリが東京バル案内に掲載中です!

銀座京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリが東京バル案内に掲載!

今日発売の「東京バル案内」に東京バルバリが掲載中です! 東京バル案内に東京バルバリがって少しややこしいですけど、是非ご覧ください!コンビニに並んでいますよ! 僕も小池シェフから取材が入ったことは聞いていたのですが、まさか … 続きを読む

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パーティーおじさん

茅場町蛎殻町のピッツェリアイタリアンのプラナバルカ、夏のパーティーコース

今日はプラナバルカの夏のパーティーコースの告知を作りました。 派手でポップなやつを店長に頼まれていたので、全店舗のパーティーの告知で使えるようなメインキャラクターを作りました。 几帳面な性格なのでイラストレーターで細かい … 続きを読む

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日本橋ぼんぼりの新夏メニュー!

茅場町水天宮前の焼酎と地鶏が美味しい居酒屋日本橋ぼんぼりの新メニュー、トマトの天ぷら、アスパラフライ、白レバーのレバニラ炒め、豆腐と野菜のコラーゲンスープ煮込み

今日は日本橋ぼんぼりのメニューに載せるための写真撮影に行ってきました。 撮影したのは上の4品ですが、そのうちの新メニューは2つです。 まずは写真の一番右のメニューですが、トマトを丸ごと天ぷらにしてカットしてから和風出しを … 続きを読む

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水なすとじゅんさい、天使海老とつぶ貝のガスパチョソース

銀座京橋東京バルバリの水なすとじゅんさい、天使海老とつぶ貝のガスパチョソース

今日は東京バルバリのおすすめから夏らしい一品の「水なすとじゅんさい、天使の海老とつぶ貝のガスパチョソース」です! こちらは現在掲載中の「美食百花」でもおすすめメニューとして紹介しています! ガスパチョとはスペイン料理の冷 … 続きを読む

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アメリカンなビフテキ

水天宮前茅場町の貸切ができる洋食居酒屋プラナジラソルの400gランプ肉のステーキ

今日はプラナジラソルで試食会です。 安くてイイお肉を扱ってる業者さんと知り合うことができたので、お試しでお肉をもらって試食しました。 サーロインとランプ肉の二種類で試しました。 サーロインはステーキとしても有名な部位で、 … 続きを読む

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三元豚の炭火焼

銀座京橋フレンチイタリアン東京バルバリの三元豚の炭火焼

今日は東京バルバリのグランドメニューから「三元豚の炭火焼 1300円」のご紹介です! 三元というと僕は麻雀の大三元を思い出しますが、それと似たような感じで、三種類の豚の掛け合わせで作られるから「三元豚」らしいです。 読み … 続きを読む

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インテリアライフスタイル展2012

東京ビッグサイトインテリアライフスタイル展2012キッチンウェア

今日は東京ビッグサイトの展示会の「インテリアライフスタイル展」に行ってきました! 毎度ですが撮影禁止ですので仕方なくカタログだけを後で撮影しました・・・ インテリアライフスタイル展とは、日用品の新作展示会みたいな感じで、 … 続きを読む

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プラナバルカの夏パーティー

茅場町水天宮前のピッツァイタリアンバールプラナバルカの夏パーティープランとランチビール

今日はプラナバルカのポップ作りをしました。 定番人気の自家製サングリアの裏面に、夏限定の特別コースと1時間半の飲み放題がセットになったお得な「夏パーティーコース」のご案内を書きました! プラナバルカの渡辺シェフのような、 … 続きを読む

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プラナジラソルの今日のまかない

水天宮前茅場町の貸切ができる洋風居酒屋プラナジラソルのまかない豚肉とキノコの中華風炒め

プラナジラソルの今日の賄いは、豚肉とマッシュルームの中華風炒めでした! ジラソルの水野シェフは中華の経験があるので、まかないに時々登場する中華料理がとっても美味しいです! まかないにはレシピなんて無いからシェフのセンスそ … 続きを読む

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