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日別アーカイブ: 2012年3月8日
日本橋・京橋 鴨のスペシャリテ
この前、東京バルバリに高島屋カードさんのウェブサイト美食百花に掲載の取材をいただきました。 今回は「日本橋・京橋 鴨のスペシャリテ」ということで、鴨料理に焦点を絞った企画のようです。 綺麗な写真を取っていただき美味しそう … 続きを読む
カテゴリー: マスメディア掲載情報, 全投稿ブログまとめ一覧, 東京バルバリ/銀座京橋のフレンチイタリアン居酒屋
タグ: イタリアン, タカシマヤカード, フレンチ, 京橋, 居酒屋, 日本橋, 東京バルバリ, 美食百花, 鴨料理
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日本橋ぼんぼりでまかない
今日はぼんぼりでまかないをいただきました! 料理長の武藤さんが作ってくれたのは「麻婆丼」と「赤出汁」でした。 この麻婆丼は一見普通っぽいですが、中に鶏のレバーが入ってます。 鶏のレバーは牛や豚に比べて圧倒的にクセが無いの … 続きを読む
建築・建材展に行って見つけた面白い蛇口
うちの会社は飲食店を運営する会社ですが、お店の設計も、メニューデザインも、ウェブデザインも、全部外注しないで自分でやります。 ですので、建築やインテリアの情報にも敏感でなくてはいけません。 というわけで、今日は東京ビッグ … 続きを読む