日別アーカイブ: 2012年3月9日

リトローボのランチを入りやすくしよう！

投稿日: 2012年3月9日作成者: DAD

今日は人形町のイタリアンバールリトローボへランチタイムのメニューの写真撮影に行ってきました。何故かというと「ランチに入りにくいお店」だからです。自分で設計をしといてなんですが、昼間店の前を通っても、やってるのかやって … 続きを読む →

投稿日: 2012年3月9日作成者: DAD

東京バルバリの今だけのおすすめメニューの一つ「うずらとフォアグラのパイ包焼き、マディラソース」です。マディラソースとは一般的にジビエやフォアグラによく合うとされているソースで、その名のとおりマディラ酒を使うソースです。 … 続きを読む →

投稿日: 2012年3月9日作成者: DAD

今日は東京バルバリのまかないです。まかないを作ったのは最近入社したばかりのコレナガ君です！肉野菜炒めとチャーハンとお味噌汁、美味しかったです！まだ20代のコレナガ君は、今まで大手のレストランやホテルで下積みを経験し … 続きを読む →