タグ別アーカイブ: 蛎殻町

こちらはプラナジラソルが10月1日から10月14日までやっているメニューの「ブロッコリーのグラタン」です。 なぜ期間限定かというと・・・ こちらの「テイストオブアメリカ」というイベントに参加してるからです。 恐らく聞いた … 続きを読む →

さんざん試食を繰り返してきたプラナジラソルのステーキですが、ついに完成しました！ アメリカのアンガス牛を使い、400gのビッグなステーキを1500円にてご提供させていただきます！ さらに明日からは期間限定で2012年8月 … 続きを読む →

先月あたりからプラナジラソルはジワジワ改装をはじめています。 もちろん改装中だからといって閉店するわけではなく、アイドリングタイムや休日を使ってちょっとづつ、お客さんに気がつかれないようなゆっくりとしたペースで進行中です … 続きを読む →

今日はプラナジラソルのバベットステーキ1500円のご紹介です。 最近プラナジラソルは新たな方向に向かって試行錯誤を繰り返して、やっとアメリカの方を向いて出発する事になりそうです。 アメリカと言えばステーキですが、すでにや … 続きを読む →

さー出ました！プラナジラソルアメリカ化計画の作戦進行中で、毎週のように試食を繰り返しています。 今日も見てのとおり馬鹿デカい肉の塊を焼いてもらいました。 今回は焼き方を変えてグリルパンで香ばしく仕上げました。 部位はサー … 続きを読む →

今日はプラナジラソルで試食会です。 安くてイイお肉を扱ってる業者さんと知り合うことができたので、お試しでお肉をもらって試食しました。 サーロインとランプ肉の二種類で試しました。 サーロインはステーキとしても有名な部位で、 … 続きを読む →

プラナジラソルの今日の賄いは、豚肉とマッシュルームの中華風炒めでした！ ジラソルの水野シェフは中華の経験があるので、まかないに時々登場する中華料理がとっても美味しいです！ まかないにはレシピなんて無いからシェフのセンスそ … 続きを読む →

今日のプラナジラソルの日替わりランチは「チキン南蛮タルタル定食」でした。 そして今日のまかないもチキン南蛮だったのでラッキー！ チキン南蛮といえばご存知宮崎県のご当地グルメですが、色々なスタイルが出回っています。 プラナ … 続きを読む →

最近ダイナミックな料理が増えてきたプラナジラソルですが、今回のご紹介は「厚切りベーコンのソテーとフライドポテト 1000円」です！ 塩漬けした豚のバラ肉を燻製して、それをカリカリに焼いて、ジュワっと美味しい脂が広がります … 続きを読む →

今月はプラナジラソルのシェフが変わった話題から始まり、ジラソルのメニュー変更の話題が続いておりますが、これが極めつけ！ どうですかこのパンチ力！骨付き肉の塊が「ドカーン！」です！ これはプラナジラソルの新しいコースの内容 … 続きを読む →

プラナジラソルのランチメニューで意外に昔からずっとある隠れたベテランメニューのタコライスです。 なかなかのボリュームがあり、男性の方でも少し残す人もいるぐらいです。 これから暑くなるので、へばった体にヘルシーだけどガッツ … 続きを読む →

プラナジラソルのランチメニューの一つ「気まぐれカレーシリーズ」の「菜の花のポークカレー」です。 今どきメニューで「気まぐれ」ってちょっとダサい感じがしますが、日替わりでもないし週替わりでもないし、月替わりでもない、季節の … 続きを読む →