タグ別アーカイブ: 水天宮前

プラナジラソルの隠れた名物タコライス

茅場町水天宮前蛎殻町の貸切が出来る洋食居酒屋プラナジラソルのランチタコライス

プラナジラソルのランチメニューで意外に昔からずっとある隠れたベテランメニューのタコライスです。 なかなかのボリュームがあり、男性の方でも少し残す人もいるぐらいです。 これから暑くなるので、へばった体にヘルシーだけどガッツ … 続きを読む

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プラナジラソルの気まぐれカレー

茅場町水天宮前蛎殻町の貸切が出来る洋食居酒屋プラナジラソルのランチ気まぐれ菜の花のカレー

プラナジラソルのランチメニューの一つ「気まぐれカレーシリーズ」の「菜の花のポークカレー」です。 今どきメニューで「気まぐれ」ってちょっとダサい感じがしますが、日替わりでもないし週替わりでもないし、月替わりでもない、季節の … 続きを読む

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プラナジラソルメニューミーティング

茅場町水天宮前蛎殻町貸切ができる洋食居酒屋プラナジラソルのブラックカレー

今日はプラナジラソルのメニューミーティングでした。 今月からシェフが、プラナバルカの渡辺シェフの一番弟子の水野シェフに変わったので、今までとは違った面白いことをしようという話し合いです。 ランチタイムは相変わらずカレー屋 … 続きを読む

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プラナバルカはワインメニュー大改造中です!

茅場町水天宮前イタリアンピッツェリアプラナバルカのワインメニューデザイン

今プラナバルカのワインメニューを大幅改造計画中です。 店長いわく、リストの内容をガラッと変えるそうです。 左の小さい画像が昔のワインメニューに添えられていたイタリアの地図メニューです。 クラシックで少し硬い感じでしたけど … 続きを読む

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絶品からあげガイド全国版に日本橋ぼんぼりが掲載されました!

絶品からあげガイド全国版掲載!茅場町水天宮前地鶏料理と日本酒焼酎居酒屋日本橋ぼんぼりの唐揚げ油淋ソース

日本橋ぼんぼりが日本唐揚協会監修で三才ブックさん出版の「絶品からあげガイド全国版」に掲載されました! って実は半年前の話ですが・・・このブログをやる前だったので今更告知です・・・ でも書店にはまだまだ置いてありますので、 … 続きを読む

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フランボワーズのカタラーナ

京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリのフランボワーズのカタラーナ

東京バルバリのフランボワーズのカタラーナです。 この写真は盛りつけしてない切り出しただけのカタラーナをお皿にのせて写真を撮っただけですので、お店では違う形で出てきます。 昨日テレビを見ていたら、シルシルミシルさんデーで札 … 続きを読む

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今日のまかないはミートドリア

京橋フレンチイタリアン居酒屋東京バルバリのまかないミートドリア

今日の東京バルバリのまかないはミートドリアでした! ジューシーな挽肉とたっぷりのチーズが合わさって、濃厚でとっても美味しかったです! そういえば、ドリアって外国の料理ではないのをご存知でしたでしょうか? ドリアの歴史は横 … 続きを読む

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永遠の定番マルゲリータ

茅場町水天宮前イタリアンピッツェリアプラナバルカのマルゲリータ

プラナバルカの人気メニューの定番はやはり大きなピッツァでしょうか。 蒸気機関車のような鉄の塊の本格的なピザ窯で焼くので、味もボリュームも最高です! 黒板に書いてある「本日のピザ職人おすすめのピザ」も大人気です。 ピザとい … 続きを読む

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リトローボのパーティープラン開始です!

水天宮前人形町イタリアンバールリトローボ2000円パーティープラン

今日は爆風と共に爆弾台風がやってきました。 先週も強風が吹いてリトローボの外席についてるビニールシートがあおられて大変だったのに!また? でもこんなに強い台風は近年あまり記憶にありません。 前日からニュースでは外出を控え … 続きを読む

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さらばラフティカツ丼、プラナジラソルは変わります!

水天宮前蛎殻町の貸切洋風居酒屋プラナジラソルのらふてぃカツ丼

今日からプラナジラソルのシェフが変わりました! 前のシェフの新関さんは体の不調もあり退職することになったので、今度はプラナバルカで創業当初からキッチンを支えてくれていた水野シェフに交代です! というわけで、先月から引継ぎ … 続きを読む

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これが”からいもどん”のグリル!

茅場町水天宮前日本橋蛎殻町イタリアンピッツェリアプラナバルカの六白豚からいもどんのグリル

プラナバルカのメニューにある宮崎の「からいもどん」という豚を使ったグリルです! 歓送迎会やパーティーなどにメインで登場する主役の一つでもあります。 からいもどんって変わった名前ですが、すごく丁寧に育てられた豚なんです。 … 続きを読む

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自然の甘さは焼酎日本酒によく合う

茅場町水天宮前地鶏創作和食居酒屋日本橋ぼんぼりのさつま芋の南瓜フォンデュ

こちらは日本橋ぼんぼりの「さつま芋のかぼちゃフォンデュ」です。 昨日からやってる新メニューではありませんが、おすすめではじめて人気があったので定番化されたメニューです! ナチュラルに甘みのあるさつま芋を同じく甘みのある南 … 続きを読む

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プラナジラソルの壁が赤くなった!

蛎殻町水天宮前洋食居酒屋プラナジラソルの外壁塗り替え

ついにプラナジラソルの外壁工事が終わりました! 厳密に言うとプラナジラソルの入ってる井川ビルの外壁工事です。 ビル全体を塗り替えるということで、大屋さんがジラソルの外壁も塗ってくれると言ったので、お言葉に甘えてイメチェン … 続きを読む

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日本橋ぼんぼりは今日から新メニュー!

茅場町水天宮前地鶏創作和食居酒屋日本橋ぼんぼりのイカわた焼き

今まで鶏料理中心にやってきたぼんぼりですが、常連の皆様にも、はじめてのお客様にももう一段ギアを上げた楽しみを味わってほしということで、鶏料理にこだわらないメニューが出来ました! 今回は海鮮系がメインです。 定番だけどそれ … 続きを読む

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日本橋ぼんぼりも新メニュー加入準備中!

茅場町水天宮前鶏料理創作和食居酒屋日本橋ぼんぼり新メニュー

今日はぼんぼりに行って写真撮影をしてきました! この春から新しいメニューが大幅に増える予定です。 その特徴は何といっても「鶏以外の料理」に焦点をしぼった大改革を立石店長が打ち出してくれました! 日本橋ぼんぼりは「地鶏料理 … 続きを読む

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リトローボの看板を作りました!

水天宮前人形町イタリアンバールリトローボの黒板案内

毎週日曜日はのんびりDIYをするのが日課になりました。 今日はリトローボのランチを案内する黒板を使った看板を自分でつくりました。 完成画像は上の左側に写ってる立看板ですが、脚になってるプレートは、リトローボが入る前のお店 … 続きを読む

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リトローボのランチを入りやすくしよう!

水天宮前人形町イタリアンバールリトローボのプッタネスカ娼婦風パスタランチ

今日は人形町のイタリアンバールリトローボへランチタイムのメニューの写真撮影に行ってきました。 何故かというと「ランチに入りにくいお店」だからです。 自分で設計をしといてなんですが、昼間店の前を通っても、やってるのかやって … 続きを読む

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日本橋ぼんぼりでまかない

茅場町水天宮前蛎殻町の地鶏居酒屋日本橋ぼんぼりのまかない麻婆丼

今日はぼんぼりでまかないをいただきました! 料理長の武藤さんが作ってくれたのは「麻婆丼」と「赤出汁」でした。 この麻婆丼は一見普通っぽいですが、中に鶏のレバーが入ってます。 鶏のレバーは牛や豚に比べて圧倒的にクセが無いの … 続きを読む

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プラナジラソルの外壁塗装工事スタート!

茅場町水天宮前貸切プラナジラソル外壁工事

プラナジラソルが入ってる井川ビルの外壁の防水と塗装工事がスタートしました。 4月15日までこんな状態です・・・ でもお店はしっかり営業中ですのでご心配なく! しかし最近、日本橋蛎殻町では建設ラッシュです。 ジラソルの目の … 続きを読む

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筆ペンでおすすめメニュー

茅場町水天宮居酒屋日本橋ぼんぼりの手書きおすすめメニュー

日本橋ぼんぼりのおすすめメニューも頻繁に変わるので、明日から使うメニューを書きました。 パソコンばかりで普段字を書かないので、筆文字は緊張します。 A4サイズで使うメニューですが、大きいほうが書きやすいので、書くときはA … 続きを読む

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